Tarte de Côco e Requeijão

Tarte de Côco e Requeijão
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Ingredientes:

1 lata de leite condensado (390gr)
6 ovos
1 requeijão (170gr)
200 gr. de côco ralado

Preparação:

Junte numa tigela o leite condensado, o requeijão esfarelado e os ovos inteiros.
Pode misturar muito bem com a ajuda da batedeira para evitar grumos.

Por fim, só com a vara de arames ou uma colher de pau, incorpore o côco ralado.

Unte uma forma sem buraco com margarina e forre-a com papel vegetal também untado e polvilhado de farinha.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos e leve-a a cozer em formo moderado.
(150ºC, por 30 minutos, aproximadamente).

Desenforme quente e decore a gosto.

Fonte: http://vitamina-abc.blogspot.pt

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