Tarte de côco mais-fácil-é-impossível

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Tarte de côco mais-fácil-é-impossível

ingredientes:

1 embalagem de massa folhada ou quebrada
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 iogurte de côco
200 g de côco ralado

Forre uma tarteira com a massa (mantendo o papel vegetal por baixo), pique o fundo com um garfo e reserve. Enquanto isso, bata o leite condensado com os ovos, o iogurte e o côco até obter um creme homogéneo. Verta sobre a massa, leve ao forno previamente aquecido a 200 graus por 35 minutos e… tcharã! Quer mais simples que isto?

Fonte: http://www.noticiasmagazine.pt

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