Pão enrolado e delicioso

Pão enrolado e delicioso
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Pão enrolado e delicioso

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo tipo 65
300 ml de água morna

4 c. sopa de azeite
1 c. café de sal

1 c. chá de açúcar amarelo
2 saquetas de levedura para pão

2 gemas de ovo e 3 c. sopa de azeite para pincelar
Recheio

Queijo mozzarela ralado
Fiambre de peru

Presunto
Orégãos q.b.

Modo de preparação:

1. Ligue o forno a 200ºC.
2. Coloque 300 ml de água na cuba da máquina, previamente untada com azeite, e junte a farinha, o azeite, o sal, o açúcar e a levedura. Programe a MFP para o programa básico (8) e ligue a máquina.

3. Quando o programa terminar (90 min) coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em quatro partes.

Estenda bem cada uma das partes à vez, com o rolo da massa, até obter uma forma retangular. Recheie dois com o queijo e o fiambre de peru e os outros dois com o queijo e o presunto, tempere com os orégãos e enrole como se fosse uma torta.

3. Pincele os rolos com o preparado de gemas e azeite bem homogeneizado, polvilhe com os orégãos (pode adicionar umas pedras de sal) e leve ao forno até a massa estar dourada em bem cozida (cerca de 30 minutos).
4. Sirva os pães ainda quentes.

Fonte: https://saborescomtempo.blogspot.pt

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