Doce de bolacha com leite condensado

Doce de bolacha com leite condensado
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Doce de bolacha com leite condensado

Ingredientes:

5 gemas
500 gr de leite
250 gr de bolacha Maria

2 dl de café forte a gosto
1 embalagem de longa de vida

3 colheres (sopa) de farinha Maizena
1 lata de leite de condensado magro

Modo de preparo:

Parta 50 gr das bolachas. Coloque num copo coloque um pouco de leite (o restante reserve para dissolver a maizena) e junte o leite condensado previamente cozido e as natas.

Numa tigela, junte as gemas e a maizena já dissolvida no restante leite. Adicione a mistura em fio, até obter uma mistura homogénea.

Num pirex espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada das bolachas passadas pelo café, e assim sucessivamente, acabando em creme. Deixe arrefecer e na hora de servir polvilhe com a bolacha triturada.

Fonte: Me Myself & Food

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